Es hora de cocinar de forma saludable sin renunciar al placer y generando un impacto positivo en tu salud, en tus relaciones y en el medio ambiente.

¡LISTA DE ESPERA ABIERTA!

La segunda edición del Programa Espiritual Chef empezará el 15 DE MARZO💚 Apúntate y asegúra tu plaza. Te avisaremos en cuanto abramos las incripciones.

 

Te acompaño durante un proceso de 12 semanas TOTALMENTE ONLINE en el que vas a integrar la Cocina Viva en tu día a día; aprenderás a cocinar y a nutrirte de forma 100% viva con la alimentación más rejuvenecedora que existe, y adquirirás la seguridad necesaria para adaptarte a los dilemas de la vida, como pueden ser la organización diaria, la adicción a alimentos nocivos, el ámbito familiar, etc.

 ¿CUÁLES SON LOS BENEFICIOS DE LA ALIMENTACIÓN VIVA?

La "alimentación viva" o Raw Food es la óptima para nuestro organismo ya que gracias a su elevado contenido en enzimas, minerales y oligoelementos absorbemos su energía en las mejores condiciones y con el mínimo gasto en su digestión y metabolización. Nos proporciona:

· Aumento de energía

· Prevención de enfermedades

· Desintoxicación y rejuvenecimiento del organismo

· Aumento de claridad mental

· Regulación de la función sexual

· Mejora de la calidad del sueño

· Equilibrio de las emociones

· Aumento de la capacidad de visión

· Agudeza de los sentidos

· Conexión y armonía

 

 

Todo lo que pensamos, hacemos y somos está estrechamente relacionado con nuestra alimentación. Desde nuestro estado emocional hasta nuestro cuerpo físico son el reflejo del estilo de vida que seguimos. Cada pequeño acto nos acerca o nos aleja de nuestra esencia y nos convierte en quienes somos y quiénes seremos.

Sé que el camino de la alimentación viva no siempre es fácil: venimos de una cultura y una sociedad llena de adicciones, que promueven el exceso y las conductas autodestructivas, y tanto nuestro ritmo de vida como las emociones nos pueden distraer del foco: vivir de forma consciente y recuperar el poder de ser soberanos de nuestra salud y nuestra vida, para sentir esa coherencia, esa presencia y esa plenitud que anhelamos, y por lo que vivimos.

POR ESO HE CREADO ESTE PROGRAMA  DE ACOMPAÑAMIENTO

Un proceso en el que, a través de la cocina viva, vas a reconectar con tu poder personal, desarrollando tu capacidad de vivir en un estado de buena salud y generar un impacto positivo en tu entorno.

Te acompaño no solo desde la cocina sino a nivel humanoen cada duda que surja por el camino, y con el apoyo de personas que están en el mismo momento que tú. 

 

Hola, soy Javier Medvedovsky, chef pionero en la cocina RAW en la comunidad de habla hispana y creador del proyecto Espiritual Chef.

En 2006, un problema serio de salud me hizo tomar consciencia de que todo aquello que ingerimos tiene una reacción en nuestro organismo. 

Decidí hacer cambios en mi dieta, dejando de lado los alimentos refinados, las harinas, los lácteos y los productos de origen animal y mi vida cambió por completo. 

Como chef de cocina necesitaba hallar coherencia entre mi vida personal y mi profesión. Por ello  decidí formarme y especializarme en "alimentación viva". Desde entonces siento la necesidad de difundir este conocimiento y mi propia experiencia a modo de inspiración para otras personas.

Con Espiritual Chef ya llevo más de una década transmitiendo la consciencia en el acto del comer a través de nuestra Escuela de Cocina online, talleres presenciales, caterings, conferencias, libros, asesoramiento personalizado...

En el PROGRAMA ESPIRITUAL CHEF te acompaño a descubrir un nuevo camino en el que cocinar será una experiencia sabrosa y llena de salud.  Iremos paso a paso, y te enseñaré todas las técnicas de la Alimentación Viva con las que te convertirás en tu [email protected] Espiritual Chef.

¡QUIERO RESERVAR MI PLAZA!

 

¿QUÉ INCLUYE EL PROGRAMA ESPIRITUAL CHEF?

Voy a acompañarte por dos sendas que se entrelazan: el camino de la técnica en el que aprenderás a desenvolverte en todo el ámbito de la cocina viva, y  el camino de la vivencia, en el que conseguirás llevarlo a tu día a día y extenderlo a tu familia, abordar posibles adicciones, la falta de tiempo, los viajes...

PROGRAMA DE COCINA VIVA

Semana a semana iremos aprendiendo cada una de las claves de la cocina viva: recetas y técnicas con las que manipular y transformar los alimentos y con los que dar rienda suelta a tu creatividad. Y todo dejando de lado lácteos, azúcar, gluten, alimentos de origen animal, procesados ​​o tóxicos.

Estos son los módulos

  • Germinados
  • Fermentos
  • Quesos y Leches vegetales
  • Deshidratados
  • Ensaladas
  • Entrantes
  • Platos principales
  • Snacks saludables
  • Bebidas super energéticas
  • Chocolates sin culpa
  • Postres para chuparse los dedos, y mucho más

PROGRAMA COMPLEMENTARIO

Para asegurarnos de que integras todo lo que aprendes vamos a profundizar en los aspectos que envuelven el acto de comer: desde el origen de los alimentos, pasando por los eventos sociales y las dificultades personales, hasta la eliminación y purificación del cuerpo y de la tierra.

Abordaremos estos temas

  • La conciencia en el acto del comer
  • Cocinar la tierra: Las bases de la agricultura
  • Variedad de ingredientes y su calidad
  • Organización, mise en place, almacenaje y conservación de los alimentos
  • Cómo llevar la alimentación viva a tu día a día 
  • Nutrición y depuración
  • Emociones y adicciones en la comida 
  • Alimentación viva para toda la familia
  • Hierbas medicinales 
  • Creatividad en la cocina
  • La importancia de la Microbiota
  • Compost y reciclaje

¿CÓMO SERÁ LA EXPERIENCIA?

El programa dura 12 semanas en las que caminaremos juntos sin prisa, sin estrés y con mucha diversión.

 

TE ACOMPAÑO PASO A PASO

 

✔️ Los lunes recibirás una Master Class formativa en vídeo: contaremos con la colaboración de diferentes profesionales de áreas relacionadas con la alimentación y la conciencia, que te aportarán su experiencia para que la hagas tuya.

 

✔️ Los jueves haremos una sesión en directo de 2h vía Zoom en las que nos conoceremos mejor y resolveremos inquietudes y dudas del módulo de cocina, y podremos mostrar nuestras recetas. Si no puedes asistir, quedará grabada para que la veas en diferido. 

 

✔️También tendrás los vídeos y recetarios de cada módulo; todo bien ordenado y en alta calidad, para que accedas desde cualquier dispositivo y puedas seguir el ritmo de forma sencilla y organizada.

 

✔️ Accederás a un grupo privado de Telegram en el que nos mantendremos en contacto y con el que crearemos Comunidad y soporte mutuo.

 

TE CONVIERTES EN TU PROPIO ESPIRITUAL CHEF

 

Cuando acabes el proceso habrás aprendido todas y cada una de las técnicas de la Alimentación Viva, habrás ganado seguridad en tu cocina tanto al elegir alimentos como a la hora de elaborar tus platos, y desde la primera semana disfrutarás los beneficios de la práctica:

✔️ Sentirás una mayor conexión con tu cuerpo y un aumento de energía.

✔️ Podrás organizarte de forma sencilla y efectiva en tu cocina. 

✔️La inversión en tu alimentación será más económica y rentable que antes.

 ✔️ Notarás tu mente despejada y con mayor claridad de pensamiento.

¡Y eso solo será el principio!

 

MUCHO MÁS QUE UN CURSO DE COCINA

En este proceso crearás un estilo de vida acorde con tus necesidades y recuperarás tu intuición, esa claridad de pensamiento que te hace tomar las decisiones más sabias y coherentes.

 

APORTACIÓN ECONÓMICA

Este programa es el resultado de más de 20 años de experiencia como cocinero profesional, y con él te voy a trasladar este conocimiento de forma sencilla, práctica y con mi acompañamiento personal, para que integres todo el aprendizaje y lo hagas tuyo para siempre.

Por ello, el Programa Espiritual Chef tiene un gran valor, quizá incalculable en dinero.

Esta es la segunda edición: hemos mejorado y perfeccionado el programa, y la inversión económica va a ser de 949€ - PERO SI RESERVAS tu plaza antes del 10 de enero, ACCEDERÁS al precio de la primera edición: 789€  !!

*Si lo necesitas, tienes diferentes posibilidades de pago en plazos*

ELIGE ENTRE 1 SOLO PAGO, 3 PLAZOS O UNA RESERVA Y 6 PLAZOS

 

789

EUROS

DESPUÉS DEL 10 DE ENERO (PERIODO PROMOCIONAL) EL PRECIO SERÁ DE 949€

INCLUYE

 

  • Acceso al Programa completo Espiritual Chef, del 15 de marzo al ... 
  • Acceso al grupo privado de Telegram
  • Soporte personalizado durante todo el proceso
  • Recetarios completos descargables
  • Opción a obtener un certificado de realización del programa
  • Acceso durante todo un año al contenido grabado
  • Posibilidad de pagar en diferentes cuotas
¡QUIERO RESERVAR MI PLAZA!

El 99% de los alumnos están felices y agradecidos.

Si decides que no cumple tus expectativas, te devolvemos el total de tu inversión.

LO QUE DICEN LOS ALUMNOS

"Javier es un chef muy humano, tiene una mente de conciencia muy desarrollada. Para mi ese es el gran plus, Javier es muy próximo y comparte sus conocimientos. "

Kata

"Para mí la Escuela ha sido un llegar y ver algo completamente diferente. Siempre he estado interesada por la nutrición, por la alimentación sana y esta consciencia que he encontrado en la Escuela no la había visto en ninguna parte. La conciencia que Javier le da a cada cosa que se hace, a los alimentos, de donde vienen, a nuestro cuerpo, eso ha sido un descubrimiento para mi que no lo he encontrado en ningún sitio. "

Emilia

"Cualquier persona que prueba sus recetas puede decir ¡wow! esto esta buenisimo."

Encarni

"Para mí se ha convertido en ese espacio al que quiero pertenecer, esa comunidad de la que quiero ser parte, ese grupo de amigos oceánicos que siento en mi corazón."

Adriana

"A mi la escuela me ha terminado de cambiar la forma de vida que tenía en cuanto a alimentación y a salud. Ha sido el estímulo para terminar de fijar nuevos hábitos."

Alberto

"Puedo decir que la Escuela me ha cambiado mucho. He crecido mucho tanto a nivel de alimentación, como a nivel personal. Que mi hija prefiera el pan esenio en vez de el pan bimbo es un gran éxito. "

Conchita

"A través de Javier, es como asentar más esas raíces de esos frutos que ya tengo plantados y dejar que agarren más fuerza e impulso para seguir."

Pilar

ESTA EXPERIENCIA ES...

 - Para ti, si sufres dolencias como fatiga, dolor corporal, problemas en la piel, falta de vitalidad, malas digestiones… y quieres reparar desde la raíz esos síntomas de mala salud.

- Para ti que quieres mejorar tus hábitos alimentarios, incluir más vida en tu comida y saber cocinar deliciosas y saludables recetas.

- Para ti que deseas vivir en coherencia con quien eres y deseas aportar un impacto ecológico positivo y responsable.

PREGUNTAS FRECUENTES

              

 

El tiempo que le dediques al programa es clave y dependerá de tu organización y tus ganas de implicarte. Pero para que te hagas una idea de los tiempos mínimos necesarios para ir al día con el programa te lo detallo a continuación:

Teoría: los videos de recetas suelen tener una duración de entre 6-14 minutos; si ves 2 recetas al día, con una dedicación de 30 minutos diarios podrás asumir un buen nivel de aprendizaje.

Todos los lunes te enviaremos un vídeo ampliando los conceptos base e imprescindibles del programa Espiritual Chef. Estas sesiones duran 1h.

Las clases en vivo de los jueves tendrán una duración aproximada de 2 horas. Si no puedes asistir al directo lo podrás ver en diferido. Lo recomendable es poder asistir, para que puedas resolver en directo tus dudas.

La mejor parte: El tiempo que le dediques a practicar las recetas será una inversión donde recibirás inmediatamente los beneficios. Las recetas pueden ser parte del tiempo que le dedicas en tu día a día a cocinar tus comidas. Podrás almorzar o cenar estas elaboraciones y hacer disfrutar también a los tuyos.

No te alarmes, seguro que ya tienes casi  todos los utensilios que necesitas. 

No es necesario que empieces con todos los utensilios que yo propongo. Sí es bueno que los conozcas y que, en la medida de tus posibilidades vayas haciendo una inversión en ellos, ya que te ayudarán en el día a día en tu cocina. 

Hay ciertos utensilios que son los básicos que necesitarás. Si aún no dispones de ellos, tenemos acuerdos con varias empresas de nuestra confianza para que puedas acceder a buenos descuentos, por ser parte del alumnado de la escuela.

Y siempre te proporcionaré recursos para que mientras haces la inversión puedas elaborar las recetas con lo que tengas.

No, no es necesario.

Lo que sí es necesario es que tengas ganas, compromiso y disposición a la prueba, error y acierto. Te cuento que a día de hoy como cocinero experto sigo encontrándome con desafíos, pruebas y errores. Para mí, esta es la base de un buen cocinero: estar dispuesto a descubrir nuevas recetas probando, cambiando y experimentando con el arte de cocinar.

Estés en el punto en el que estés, el programa te va a servir y yo voy a estar a tu disposición, para que no te quedes atrás.

Sí. Acercarte a la cocina viva te abre una puerta de infinitas posibilidades.

Con este programa vas a descubrir técnicas y recetas que podrás adaptar muy armoniosamente a tu recetario y tu oferta culinaria. Todos sabemos freír, hornear, hervir... aquí te aprenderás procesos y técnicas  ancestrales como  el arte de la fermentación, la germinación, o la deshidratación.

Estoy seguro que tu experiencia y profesionalidad unida con los conocimientos que te aportamos desde Espiritual Chef harán que tu propia cocina pase a un nivel extraordinario.

Además, si lo deseas, puedes obtener un certificado de realización del programa que le dará valor a tu currículum. 

"Saber es hacer. Si cada paso, acción y palabra sale de tu corazón, desde la coherencia y desde el presente, influirás a ti y a los demás con alta vibración.

El legado lo estamos dejando cada día."

Javier Medvedovsky

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