ENSALADAS: ENERGÍA ÓPTIMA, FÁCIL Y DIVERTIDA

Existen mil maneras de hacer una buena ensalada. Si abrimos los ojos, vemos la variedad de hortalizas y verduras, frutas, hojas verdes, legumbres, algas, semillas, frutos secos, setas, hierbas aromáticas, especias, flores y más regalos que nos da la tierra. En este curso jugaremos con las texturas, las formas, la geometría, los sabores y los colores de los alimentos. Te enseñaré riquísimas combinaciones y exquisitos aderezos.

Si cada día comes una ensalada, más feliz estará tu barriga y te sentirás muy agradecido. ¡Arriba la ensalada!

 

Hola, soy Javier Andrés Medvedovsky

Profesional gastronómico desde hace 20 años y uno de los pioneros internacionales de la cocina RAW.

Hace más de una década voy caminando con el proyecto "Espiritual Chef", con el que transmito el mundo del alimento vivo. Mediante talleres presenciales y conferencias, divulgo la importancia de una alimentación consciente y el efecto que tiene sobre nosotros y en el medio ambiente.  

A finales del 2018 nació la Escuela de Cocina en línea de Espiritual Chef y hoy cuenta con más de 5000 alumnos.

También soy autor del libro "Espiritual Chefalimentos esenciales del alma".

Descubre el curso ENSALADAS de nuestra ESCUELA de cocina RAW Espiritual Chef

    

 

 

 

APRENDIZAJE

Conocerás la importancia de comer ensaladas cada día.  La ensalada dejará de ser un mero y aburrido acompañamiento para pasar a ser esencial y placentera.

RECETAS TOP

Agrandarás el repertorio de ingredientes para crear tus ensaladas e incorporarás aderezos para darles aún más alegría y variedad.

TÉCNICAS

Te familiarizarás con técnicas como: triturados, cortes, maceración, deshidratación,  remojos… Jugarás con las texturas, las formas, los sabores y los colores de los alimentos.

TRANSFORMACIÓN

Profundizarás en el concepto y la filosofía de la comida cruda o “comida viva”, en sus beneficios y en cómo puedes incorporarlo de manera sencilla en tu día al día.

Accede desde cualquier dispositivo:

  • 8 vídeos en calidad HD con demostraciones paso a paso:

Clase 1: Presentación
Clase 2: Princesa
Clase 3: Mandala
Clase 4: Kale Salad
Clase 5: Raw Caprese
Clase 6: Pepino, manzana y berro
Clase 7: Cus cus fresco
Clase 8: Ensalada Completa

  • Un recetario completo descargable.
  • Acceso a la comunidad, donde puedes hacer preguntas y seguir aprendiendo.
  • Acceso al grupo de Facebook, donde puedes compartir con otras alumnas y alumnos del curso.

¡Una manera deliciosa de cuidarte!

 

Este curso es para ti si de verdad ...

- Deseas cambiar tu alimentación y MEJORAR TU SALUD y la de los tuyos.
- Quieres que te aclare el paso a paso de cómo elaborar tus ensaladas.
- Quieres mejorar tus hábitos alimentarios y mantener una relación más consciente con tu cuerpo.

  • Actualmente solo es posible acceder a este curso comprando  ECEC, la escuela completa.
VER LA ESCUELA COMPLETA

El 99% de los alumnos están felices y agradecidos.

Si decides que no cumple tus expectativas, te devolvemos el total de tu inversión.

"Las clases son muy amenas y fáciles de seguir y contamos con el soporte del material didáctico y un espacio donde plantear las dudas que nos surgen. Se nos facilitan los recursos para ir avanzando en este apasionante mundo! Se nota cuando las cosas están hechas con cariño...sin duda, la mejor decisión que tomé para iniciar los cambios en mi alimentación que tanto buscaba."

Alumna de la escuela Espiritual Chef
Mercedes Alonso

"Cuando te conectas para ver los videos de las clases parece que sean presenciales, están muy bien grabados, se oyen perfectamente, son claros y sencillos, Javier es natural y espontáneo, sólo puedo decir cosas buenas de este curso porque realmente es así, me gusta mucho y lo recomiendo a todo el mundo, te da consejos y trucos, es maravilloso. !Grácias Javier por transmitirnos tus sabiduria!"

Alumna de la escuela Espiritual Chef
Nora Canals

"Su cocina es sencilla,  nutritiva, apetecible. Su hacer con los alimentos está impregnado de un profundo respeto por los dones de la Madre Tierra. Soy una ferviente admiradora de su creatividad y conexión con la Naturaleza.  Este curso me ha llevado al camino q andaba buscando desde hace tiempo. Gracias, Javier."

Alumna de la escuela Espiritual Chef
Isabel montero

¿Necesito utensilios especiales?

No. Te daré diferentes alternativas para que puedas preparar tus ensaladas con lo que tengas en la cocina.

¿Cambiaré mis hábitos?

¡Seguro! Comer tus ensaladas será tan placentero como crearlas y la práctica te aportará un gran aprendizaje a otros niveles.

¿Podré seguir el curso?

¡Por supuesto! Está planteado para que lo realices tu aire y está todo bien ordenado para que sea fácil y estimulante. Además, tendrás un apartado para hacer tus preguntas.

Por una mínima inversión tu alimentación cambiará para siempre, y tú también.

¡ME APUNTO!

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