Sigue deleitando tu paladar con Comida Viva
Con esta segunda parte del curso Principales, vas a seguir agasajando paladares y ampliando tu repertorio. Disfruta de lo mejor de la Comida viva: su carácter innovador y tremendamente sorprendente, libre de lácteos, gluten o azúcar. Potenciamos los ingredientes en bruto y de alta calidad empleando técnicas y procesos naturales también bastante desconocidos en las escuelas de cocina tradicionales y en los hogares: la deshidratación, la germinación, la fermentación…
Disfruta de tus platos llenos de vida: ¡ponte el delantal, prepara tu cuchillo y entremos en acción!
Hola, soy Javier Andrés Medvedovsky
Profesional gastronómico desde hace 20 años y uno de los pioneros internacionales de la cocina RAW.
Hace más de una década voy caminando con el proyecto "Espiritual Chef", con el que transmito el mundo del alimento vivo. Mediante talleres presenciales y conferencias, divulgo la importancia de una alimentación consciente y el efecto que tiene sobre nosotros y en el medio ambiente.
A finales del 2018 nació la Escuela de Cocina en línea de Espiritual Chef y hoy cuenta con más de 5000 alumnos.
También soy autor del libro "Espiritual Chef, alimentos esenciales del alma".
Descubre el curso PRINCIPALES-2 de nuestra ESCUELA de cocina RAW Espiritual Chef
APRENDIZAJE
Paso a paso, de forma fácil y divertida, conocerás el lado gourmet del Raw food. Aprenderás diversas maneras de manipular alimentos vegetales para aportar a tus platos ese toque artístico.
RECETAS TOP
Prepararás exquisitas recetas y variantes. Verás diferentes posibilidades de emplatar y decorar tus platos.Te inspirarás para dar rienda suelta a tu creatividad y explorar las infinitas posibilidades de la “comida viva.”
TÉCNICAS
Te familiarizarás con las técnicas básicas del Raw food: triturar, procesar, deshidratar, macerar, cortar, remojar…
TRANSFORMACIÓN
Profundizarás en el concepto y la filosofía de la comida cruda o “comida viva”, en sus beneficios y en cómo puedes incorporarlo de manera sencilla en tu día al día.
Accede desde cualquier dispositivo:
- 7 vídeos en calidad HD con demostraciones paso a paso:
Clase 1: Sushi Zen
Clase 2: Espaguetis con Albóndigas
Clase 3: Burger Lakota
Clase 4: Brochetas de Champi
Clase 5: Curry Hindú
Clase 6: Sorrentinos del Espacio
Clase 7: Tacos Mexicanos
- Un recetario completo descargable.
- Acceso a la comunidad, donde puedes hacer preguntas y seguir aprendiendo.
- Acceso al grupo de Facebook, donde puedes compartir con otras alumnas y alumnos del curso.
¡Una manera deliciosa de cuidarte!
Este curso es para ti si de verdad ...
- Deseas cambiar tu alimentación y MEJORAR TU SALUD y la de los tuyos.
- Quieres que te aclare el paso a paso de cómo elaborar tus platos principales.
- Quieres mejorar tus hábitos alimentarios y mantener una relación más consciente con tu cuerpo.
No disponible por separado
Actualmente solo es posible acceder a este curso comprando ECEC, la escuela completa.
El 99% de los alumnos están felices y agradecidos.
Si decides que no cumple tus expectativas, te devolvemos el total de tu inversión.
"Las clases son muy amenas y fáciles de seguir y contamos con el soporte del material didáctico y un espacio donde plantear las dudas que nos surgen. Se nos facilitan los recursos para ir avanzando en este apasionante mundo! Se nota cuando las cosas están hechas con cariño...sin duda, la mejor decisión que tomé para iniciar los cambios en mi alimentación que tanto buscaba."
Alumna de la escuela Espiritual Chef
Mercedes Alonso
"Cuando te conectas para ver los videos de las clases parece que sean presenciales, están muy bien grabados, se oyen perfectamente, son claros y sencillos, Javier es natural y espontáneo, sólo puedo decir cosas buenas de este curso porque realmente es así, me gusta mucho y lo recomiendo a todo el mundo, te da consejos y trucos, es maravilloso. !Grácias Javier por transmitirnos tu sabiduria!"
Alumna de la escuela Espiritual Chef
Nora Canals
"Su cocina es sencilla, nutritiva, apetecible. Su hacer con los alimentos está impregnado de un profundo respeto por los dones de la Madre Tierra. Soy una ferviente admiradora de su creatividad y conexión con la Naturaleza. Este curso me ha llevado al camino q andaba buscando desde hace tiempo. Gracias, Javier."
Alumna de la escuela Espiritual Chef
Isabel montero
¿Necesito utensilios especiales?
No. Te daré diferentes alternativas para que puedas preparar tus platos con lo que tengas en la cocina.
¿Cambiaré mis hábitos?
¡Seguro! Comer tus creaciones Raw food será tan placentero como crearlas y la práctica te aportará un gran aprendizaje y conciencia.
¿Podré seguir el curso?
¡Por supuesto! Está planteado para que lo realices tu aire y está todo bien ordenado para que sea fácil y estimulante. Además, tendrás un apartado para hacer tus preguntas.
Puedes habernos visto en estos medios:
